تنظيف الدجاجة

موضوع: تنظيف الدجاجة الخميس أغسطس 11, 2011 9:03 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والان نبدأ بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتأكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و الحين نأخذها ونقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والحين نأخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب فيها في الدجاجة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والان تكون عروسنا ههههه جاهزة لطبخ وباي طريقة بودن زفرة وقمة النظافة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقه روعه اخي الفاضل بارك الله بيك