مكرونة بشاميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات
كيلو مكرونة
كيلو لبن
نصف ك لحمة مفرومة
ربع ك دقيق
بصلتان
ثلاث بيضات
زبدة
طريقة التحضير
نسلق المكرونة
ثم نفرم البصل ونشوحه على النار
ونضع عليه اللحمة حتى تنضج
ولعمل الباشميل:

نضع الزبدة على االنار ثم نضيف الدقيق حتى يصفر لونه وبعد ذلك نضيف اللبن
مع التقليب المستمر وعندما يبرد نضيف البيض
نضع نصف المكرونة فى الصنية ثم نضع اللحمه المفرومه في الوسط ونضع نصف
المكرونه الاخر ونسكب على الوجه الباشمل وندخلها الفرن

وبالهنا
:24: