الجريش......

<font color="#c00000"><font face="abuhmeda free">االمقادير :</font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">كيس حب جريش</font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">لحم مقطع مكعبات </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">بهارات مشكله </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">مسحوق لومي </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">3طماطم </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">4بصل </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">سمن </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">كأس لبن </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">كأس حليب </font></font><br> <br> <br> <font color="#c00000"><font face="abuhmeda free">الطريقة :</font></font><br> <br> <br> <font color="seagreen"><font face="calibri"><font face="calibri">1-</font> </font><font face="arial">نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ثم بسلقه في ماء ساخن ونضيف له الملح والقليل من البهارات </font></font><br> <font color="seagreen"><font face="arial">للحصول على المرق لاستخدامه في سقي الجريش.</font></font><br> <font color="seagreen"><font face="calibri"><font face="calibri">2-</font> </font><font face="arial">تقطيع البصل إلى مكعبات ونضيف له الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي ونضيف له الجريش </font></font><br> <font color="seagreen"><font face="arial">بعد غسله ونقعه في الماء ونحركه مع البصل ثم نضيف الماء والبهارات والملح </font></font><br> <font color="seagreen"><font face="arial">ونتركه يطبخ ثم نضيف له المرق مع تحريكه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر </font></font><br> <font color="seagreen"><font face="calibri"><font face="calibri">3-</font> </font>ثم نضيف اللحم وهذا حسب الرغبة وقبل النضج بعشر دقائق نضيف كوب من اللبن </font><br> <font color="seagreen">وكوب من الحليب مع التحريك حتى يصبح لونه أبيض </font><br> <br> <br> <br> <font color="#c00000"><font face="Abuhmeda Free">خلطة الوجه:</font></font><br> <br> <br> <font face="arial"><font color="seagreen">نقطع كمية من البصل بشكل مكعبات ثم نقليها في ثلاث ملاعق من السمن ونضيف مسحوق الومي الأسود </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">والملح والبهارات وثلاث حبات طماطم مقطعه بشكل مكعبات ونتركها حتى تتجانس ثم نضعها على الوجه </font></font><br> <font face="arial"><font color="seagreen">ونضيف في الأخير السمن النباتي أو البلدي .</font></font><br>

مرة الموضوع كله اكواد

الافضل ان يعدل او يحذف

شكرا على الطرح